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定住促進 ISA LIFE

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[2011年03月11日]

Ⅰターン者(伊佐人)訪問②

10年前に神奈川県茅ヶ 崎市からⅠターンして来られた、北岸さんご夫妻を移住体験住宅に滞在中の増田さんご夫妻と中村さんと訪れました。北岸さん宅の手作り石釜で、天然酵母を使用したパン作り体験をさせてもらいました。女性班はパン作り、男性班は火おこしをしました。石釜で焼いたパンはとてもふっくらモチモチに焼きあが  りました。北岸さんが焙煎されたコーヒーと一緒においしくいただきました。

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